Tormás malacaprólék-leves

Hozzávalók:
600-800 g. malacaprólék (köröm, belsőség), 1 db babérlevél, koríander, mustármag, 1 evőkanál húsleves esszencia, 1 evőkanál liszt, 1 pohár tejföl, 1 csomó petrezselyemzöld, só, 2 evőkanál frissen reszelt torma.

Elkészítés:
A megmosott, letisztított malacaprólékot fazékba tesszük, és felöntjük 1.5 l vízzel. Beletesszük a babérlevelet, a koriandert, a mustármagot, és az esszenciát, sót. Lefedve megfőzzük. A megfőtt húst a levéből kiemelve kicsontozzuk, és metéltre vágjuk. A levét átszűrjük, beletesszük a húscsíkokat, és ismét felforraljuk. A lisztes tejfölős habarással behabarjuk. Jól átforraljuk, és megszórjuk a finomra vágott pctrezselyemzölddel. A levesestálba beletesszük a tormát, erre rámerjük a tűzforró levest, lefedjük és tálalás előtt néhány percig állni hagyjuk.

Ennyien látták ezt a receptet: 2122
Értékelje a receptet: Rossz, Jó, Kiváló
A szavazás állása: Jó
Szavazatok száma: 576

---

---

Fórum

Név:
E-mail:
Megjegyzés:
	A lenti kódhoz kérjük írja be a recept szót!
Kód:

---