Zsázsakrémleves

Hozzávalók:
4 személyre 200 g mélyhűtött leveles tészta, 1 db tojássárgája, szemes fekete bors, 1 csokor vízitorma, 2 szem mogyoróhagyma, 40 g vaj, 500 ml tyúkhúsleves 1 pohár (2 dl) főzőtejszín, só, bors, 125 g garnéla, 1 csokor zsázsa

Elkészítés:
A tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk. A sütőt 175°C fokra felmelegít- jük. A tésztából 4 nyuszit kiszúrunk. Kevés vízzel elkevert tojássárgájával bekenjük a nyulakat. Szemének borsot dugunk a tésztába, és 10 perc alatt aranybarnára sütjük a figurákat. A vízitormát megmossuk, és apróra tépkedjük. A mogyoróhagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, és 20 g vajon üvegesre pirítjuk. Felöntjük a levessel, felforraljuk, majd közepes tűzön 5 percig főzzük. A főzőtejszínt a leveshez adjuk, és felfőzzük. A maradék vajat a levesbe tesz szük, és elektromos habverővel vagy botmixerrel felhabosítjuk. Sózzuk, borsozzuk. A garnélát megmossuk, szárazra töröljük, és a levesben 2 percig főzzük. A levest tányérokba merjük, és apróra vágott zsázsával és a nyuszival díszítjük.

Ennyien látták ezt a receptet: 1359
Értékelje a receptet: Rossz, Jó, Kiváló
A szavazás állása: Jó
Szavazatok száma: 477

---

---

Fórum

Név:
E-mail:
Megjegyzés:
	A lenti kódhoz kérjük írja be a recept szót!
Kód:

---