Zöldbabos muszaka

Hozzávalók:
500 g darált hús, 1 fej vöröshagyma, 100 ml olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma,1 csokor kakukkfű, 2 ek parardicsompüré, 500 g burgonya, 450 g padlizsán, 2 db paradicsom,400 g párolt zöldbab, 40 g Ráma margarin, 40 g liszt, 300 ml zöldségleves, 1 kis doboz főzőtejszín,2 db tojás, 1 csomag Feta sajt, só, bors

Elkészítés:
A megtisztított, felaprított vöröshagymát és a darált húst 40 ml olívaolajon kissé megpirítjuk.Hozzáadjuk a felaprított kakukkfű felét és a paradicsompürét. A burgonyát és a padlizsánt megtisztítjuk, karikára szeleteljük. A maradék olajon kissé megpirítjuk, sózzuk-borsozzuk, majd kiszedjük.A forró margarinba szórt lisztet megpirítjuk, a levessel és a tejszínnel felöntve felforraljuk, majd sóval-borssal és a maradék kakukkfűvel ízesítjük. Félrehúzva belekeverjük a felvert tojásokat, de tovább főzni nem szabad! Tűzálló tálba szószt öntünk, belerakjuk a burgonyát és a padlizsánt, szósszal leöntjük, majd ráhalmozzuk a darált húst. Elosztjuk rajta a zöldbabot és a felszeletelt paradicsomot, rámorzsoljuk a sajtot, és a maradék szósszal leöntjük. Előmelegített sütőben 175 fokon 35 percig sütjük.

Ennyien látták ezt a receptet: 1407
Értékelje a receptet: Rossz, Jó, Kiváló
A szavazás állása: Jó
Szavazatok száma: 513

---

---

Fórum

Név:
E-mail:
Megjegyzés:
	A lenti kódhoz kérjük írja be a recept szót!
Kód:

---