Töltött káposzta másképp

Beküldte:Fricibácsi Mailcíme: ferenc.maj@chello.hu Köszönjük!

Hozzávalók:
50 dkg darált hús, 2 fej vöröshagyma, 1 kg. fehér káposzta, 6 db tölteni való fehér paprika, 2 bögre rizs, 1 liter tejföl, 2 cikk fokhagyma, 1 tojás, Só, bors, piros paprika ízlés szerint

Elkészítés:
A fehér káposztát megfőzzük, majd 6 levelet félreteszünk a bundához. A többit felszeleteljük. A rizst megfőzzük. Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, rátesszük a darált húst, fehéredésig pároljuk, ezután sózzuk, borsozzuk, rátesszük a piros paprikát és a fokhagymát. Összekeverjük a rizzsel és rövid ideig együtt még dinszteljük, majd félretesszük hűlni. A káposztaleveleket és a paprikákat megtöltjük. Egy vékonyan kizsírozott tepsibe a vágott káposzta felét elterítjük, majd ráhelyezzük a paprikát ? káposztát ? paprikát stb. Ha sok lett a töltelék, a tetejére rászórhatjuk, majd beterítjük a maradék vágott káposztával. Vékonyra szeletelt vöröshagymát is tehetünk a tetejére, majd az egészet leöntjük a tojással összekevert tejföllel. Díszítésül paradicsomkarikákat teszünk a tetejére. Közepes hőmérsékleten egy órát sütjük. Jó étvágyat hozzá.

Ennyien látták ezt a receptet: 1389
Értékelje a receptet: Rossz, Jó, Kiváló
A szavazás állása: Jó
Szavazatok száma: 491

---

---

Fórum

Név:
E-mail:
Megjegyzés:
	A lenti kódhoz kérjük írja be a recept szót!
Kód:

---