Tiroli rétes

Hozzávalók:
4 rúdhoz: 40 dkg liszt 2 egész tojás 1 pohár tejföl csipet só megkenni feltekerés előtt: 12 dkg zsír 12 dkg liszt

Elkészítés:
A lisztet tojást és tejfölt jó alaposan összedolgozzuk, jól átgyúrjuk. Kinyújtjuk jó vékonyra. A 12 dkg zsírt kissé megolvasztjuk, 12 dkg liszttel összekeverjük Ezt rákenjük a kinyújtott tésztára, majd feltekerjük. Négy részre vágjuk és 1 órát pihentetjük. Ekkor vagy elkészítjük, vagy egy éjszakára a hűtőbe tesszük vagy lefagyasztjuk Készítéskor tepsi hosszúságú téglalapokat nyújtunk belőle. Megkenjük olajjal. Közepébe halmozzuk a tölteléket, két oldalról ráhajtjuk a tésztát és visszahajtjuk a találkozást. Vagy fel is tekerhetjük. Lényeg az,hogy az illeszkedésre fektessük rá a tepsiben, így nem nyílik szét.A tepsibe sütőpapírt helyezünk, erre jöhetnek a tekercsek. Mindegyik tetejét megkenjük olajjal vagy zsírral. Forró sütőben pirosra sütjük.

Ennyien látták ezt a receptet: 6670
Értékelje a receptet: Rossz, Jó, Kiváló
A szavazás állása: Jó
Szavazatok száma: 581

---

---

Fórum

Név:
E-mail:
Megjegyzés:
	A lenti kódhoz kérjük írja be a recept szót!
Kód:

---