Tortiglioni paradicsommártással

Hozzávalók:
4 személyre: 100 g füstölt szalonna, 1 nagy doboz (850 ml) paradicsom, 1 kis doboz (50 g) paradicsompüré, só, bors, őrölt pirospaprika, currypor, 1-2 tk. ételsűrítő, 20 g fekete olajbogyó, 500 g tortiglioni (vastag csőtészta), 100 g rucola saláta

Elkészítés:
A sütőt 180 fokra felmelegítjük. A csíkokra vágott szalonnát alufóliával bélelt sütőlemezre fektetjük, és 5-10 percig sütjük a sütő középső részében. A paradicsomot villával szétnyomkodjuk, lábasba tesszük és belekeverjük a pürét. A mártást felforrósítjuk, sóval, borssal, pirospaprikával és curryvel fűszerezzük. Besűrítjük az ételsűrítővel és hozzáadjuk az olajbogyót. A csomagoláson lévő utasítás szerint sós, forró vízben ropogósra főzzük a tésztát. A salátát Leöblítjük, szárazra rázzuk, és néhány levél kivételével apróra vágjuk. A tésztát leszűrjük, és lecsepegtetve összekeverjük a mártással és az apróra vágott salátával. Mély tányérokba osztjuk, rátesszük a sült szalonnát, és a félretett rucolával díszítjük.

Ennyien látták ezt a receptet: 1730
Értékelje a receptet: Rossz, Jó, Kiváló
A szavazás állása: Jó
Szavazatok száma: 483

---

---

Fórum

Név:
E-mail:
Megjegyzés:
	A lenti kódhoz kérjük írja be a recept szót!
Kód:

---