Banánkenyér
1 kenyér - 12 adag További információk: A Stevia termékeket megtekinheti illetve megrendelheti a www.stevia.shop.hu weboldalon, kedvező áron. Kérdésével, megfigyelésével kapcsolatban írjon az info@stevia.shop.hu e-mail címre. A linkeknél az oldalra kattintva elérhető az oldal.
Hozzávalók:
2 nagyon érett, közepes vagy nagy banán, 1/4 teáskanál Stevia por,
1 evőkanál citromlé, 2 pohár teljes kiőrlésű liszt (sütéshez),
1/2 teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál sütőpor, 1/4 teáskanál só,
1/3 pohár olvasztott vaj vagy kókuszzsír, 1 nagy tojás, 1/2 pohár natúr zsírszegény joghurt vagy író, 1 teáskanál vanilia kivonat,
1/4 pohár összevágott dió (tetszőlegesen)
Elkészítés:
1. Melegítse elő a sütőt 175°C-ra. Zsírozzon ki egy közepes méretű tepsit.
2. Törje össze a banánt egy kis tálban. Keverje a banánhoz a Stevia port és a citromlét. Tegye félre a tálat.
3. Keverje össze a lisztet, az élesztőt és a sót egy nagy tálba.
4. Verje fel a vajat (kókuszzsírt) és a tojást krémes állagúvá. Adja hozzá a joghurtot vagy írót és a vaníliát is, majd verje fel újra a folyékony krémet. Keverje bele a banánt.
5. Adja hozzá a száraz összetevőket a folyékony krémhez, a lehető legkevesebb keveréssel. Mielőtt a liszt teljesen elkeveredne, tegye a diót a masszába.
6. Öntse a masszát az előmelegített tepsibe. Süsse kb 50 percig. (Addig kell sütni, amíg a kenyér belseje is megsül. Ezt a villa kenyérbe szúrásával lehet tesztelni.) Vegye ki a banánkenyeret a sütőből és hagyja kihűlni, majd felszeletelve szolgálja.
Megjegyzés: a legjobb ízt nagyon érett (már barnuló) banánok használatával lehet kihozni
Ennyien látták ezt a receptet: 1227
Értékelje a receptet: Rossz, Jó, Kiváló
A szavazás állása: Jó
Szavazatok száma: 341