Kakukkfűves gnocchi retekkel

Hozzávalók:
4 személyre: 1000 g lisztes krumpli, só, 120 g liszt, 2 ek. búzacsíraolaj, 1 tk. kakukkfűlevél, 2 tk. lapra vágott mogyoró, 150 g retek, fehér bors, kakukkfűág a díszítéshez

Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk, megmossuk, és sós vízben körülbelül 20 percig főzzük. leszűrjük, forrón áttörjük és összegyúrjuk a liszttel, 1 ek. csíraolajjal, sóval és a kakukkfűlevéllel. A tésztából gnocchikat formázunk, és 4 perc alatt sós vízben kifőzzük. A mogyorót zsiradék hozzáadása nélkül megpirítjuk és kiszedjük. A retket meghámozzuk, és finomra reszeljük. A maradék felforrósított olajon 3 percig pároljuk a retket, sóval, borssal fűszerezzük. A kakukkfűágat leöblítjük, és szárazra rázzuk. A gnocchit a párolt retekkel és a pirított mogyoróval együtt, a kakukkfűvel díszítve azonnal tálaljuk.

Ennyien látták ezt a receptet: 1644
Értékelje a receptet: Rossz, Jó, Kiváló
A szavazás állása: Jó
Szavazatok száma: 480

---

---

Fórum

Név:
E-mail:
Megjegyzés:
	A lenti kódhoz kérjük írja be a recept szót!
Kód:

---