Sörpogácsa

Hozzávalók:
1 kis üveg sör (0.33l), 20gr cukor,20gr élesztő, 500gr liszt, 50gr zsir, 200gr tepertő, 200ml tejföl, 2db tojás,só, örölt bors

Elkészítés:
A sört előmelegitjük és hozzáadjuk a cukrot, élesztőt,1 ek.lisztet elkeverjük és meleg helyen felfuttatjuk. Finomra daráljuk a tepertőt,liszttel elkeverjük, hozzáadjuk a tejfölt sót , borsot és a kovászt,1db tojást, majd összedolgozzuk és kb. félórát kelesztjük. Kb. 2cm vastagra nyújtjuk szimplán maghajtjuk, majd lehütjük, pihentetjük majd duplán hajtjuk. Kicsit pihentetjük és kb. 1,5 cm vastagra nyújtjuk, megkenjuk zsirral a tetejét és késsel berácsozzuk.Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük a tetejét tojással és sütőlapra téve közepes hőfokon sűtőben megsütjuk. Szép leveles igen finom pogácsát kapunk.

Ennyien látták ezt a receptet: 2954
Értékelje a receptet: Rossz, Jó, Kiváló
A szavazás állása: Jó
Szavazatok száma: 631

---

---

Fórum

Név:
E-mail:
Megjegyzés:
	A lenti kódhoz kérjük írja be a recept szót!
Kód:

---