Töltött cukkíni

Hozzávalók:
4 személyre: 4 cukkíni (egyenként 200 g), 120 g krumpli, só, 2 szem paradicsom, 100 g piros húsú paprika, 1 szem mogyoróhagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 ek. olívaolaj, 100 g kukorica (konzerv), bors, 100 g sajt, 500 ml tyúkhúsleves

Elkészítés:
A cukkínit megmossuk, hosszában félbevágjuk, kivájjuk, és kizsírozott tűzálló formába rakjuk. A sütőt 180 fokra felmelegítjük. A megmosott krumplit sós vízben körülbelül 20 percig főzzük, leszűrjük, meghámozzuk, és kockákra vágjuk. A paradicsomot leforrázzuk, lehúzzuk a héját, és kockákra vágjuk. A paprikát megtisztítjuk, megmossuk és szintén kockákra aprítjuk. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, és finomra vágva megpirítjuk az olajon. Hozzáadjuk a paprikát és 4 percig pároljuk. Belekeverjük a kukoricát, a krumplit, a paradicsomot, sóval és borssal fűszerezzük. A masszát a cukkínibe töltjük, rászórjuk a kockára vágott sajtot, aláöntjük a levest, és körülbelül, 20 percig pároljuk

Ennyien látták ezt a receptet: 2031
Értékelje a receptet: Rossz, Jó, Kiváló
A szavazás állása: Jó
Szavazatok száma: 456

---

---

Fórum

Név:
E-mail:
Megjegyzés:
	A lenti kódhoz kérjük írja be a recept szót!
Kód:

---