Babos spagetti

Hozzávalók:
4 személyre: 500 g zsenge zöldbab, 1 cs. csombor, só, 350 g spagetti, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek. olívaolaj, 150 ml tyúkhúsleves, 250 ml tejszín, 125 g frissen reszelt parmezán

Elkészítés:
A babot megmossuk, megtisztítjuk és 4 cm-es darabokra vágjuk. A csombort leöblítjük, és a feléről lecsipkedjük a levelét. A másik felét bő vízben felforraljuk, sózzuk, beletesszük a spagettit és a babot, majd körülbelül 10 perc alatt ropogósra főzzük. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, és finomra aprítva megpirítjuk a forró olajon. Felöntjük a levessel és a tejszínnel, néhány perc alatt erős tűzön besűrítjük, majd belekeverjük a parmezánt. A sajtot felolvasztjuk a mártásban. Leszűrjük és lecsepegtetjük a spagettit és a babot. A mártással összekeverve tányérokra osztjuk. Megszórjuk a maradék parmezánnal és csomborral. Így lesz az egyszerű ételből luxusfogás: vágjunk csíkokra néhány hajszálvékony szelet pármai sonkát, és közvetlenül tálalás előtt forgassuk a tésztába

Ennyien látták ezt a receptet: 2613
Értékelje a receptet: Rossz, Jó, Kiváló
A szavazás állása: Jó
Szavazatok száma: 537

---

---

Fórum

Név:
E-mail:
Megjegyzés:
	A lenti kódhoz kérjük írja be a recept szót!
Kód:

---