Szír tepsis csirke

Hozzávalók:
4 személyre: 1 db csirke, 1000 g krumpli, 1 db vöröshagyma, petrezselyemzöld, 5 db paradicsom, 1 citrom leve, 80 ml olívaolaj, só, bors, kakukkfű, oregánó, bazsalikom.

Elkészítés:
A krumplikat meghámozzuk, megmossuk, karikákra szeleteljük és egy tepsi aljára rakjuk. Sózzuk, és enyhén megborsozzuk. A csirkét megtisztítjuk, felbontjuk, és a melleket levesszük a csontról, a combokat felvágjuk a csont mellett, és ketté vágjuk, és a szárnyakról is levágjuk a végeket, a hátat és a szárnyvégeket félre rakjuk és késöbbiek során leveshez felhasználjuk. Sózzuk, borsozzuk, és a krumplira rakjuk, meglocsoljuk olívaolajjal, karikára vágott hagymákat rakunk a húsok mellé. A paradicsomokat vékony karikákra vágjuk és betakarjuk vele a húst. Sütőbe rakjuk, és majdnem teljesen készre sütjük. Kivesszük a sütőből, az apróra vágott petrezselyemzölddel, friss kakukkfűvel, bazsalikommal, oregánóval meghintjük a tetejét. Ne spóroljunk vele, minél több kerül rá, annál ízletesebb ! A citrom levével megöntözzük alaposan az egészet, úgy, hogy minden húsra jusson, és 15 percre visszatesszük a sütőbe és készre sütjük. Friss zöldfélékből készült salátával tálaljuk.

Ennyien látták ezt a receptet: 2456
Értékelje a receptet: Rossz, Jó, Kiváló
A szavazás állása: Jó
Szavazatok száma: 486

---

---

Fórum

Név:
E-mail:
Megjegyzés:
	A lenti kódhoz kérjük írja be a recept szót!
Kód:

---

orban ella

jo etvagyat

2011-09-17 14:17:19