Édes-savanyú csirke

Hozzávalók:
4 személyre : 600 g kicsontozott csirkehús, 2 db édes zöldpaprika, olaj a sütéshez, a páchoz: 1 db tojás fehérje, 1 ek. szójamártás, 1 ek. liszt, 1 ek. étkezési keményítő, 2 tk. száraz fehérbor, a mártáshoz:3 ek. kechup, 2 ek. szójamártás, 1 ek. méz, 2 ek. cukor, 2 ek. étkezési keményítő, 100ml csirke alaplé

Elkészítés:
A kockákra vágjuk a csirkehúst,elkészítjük a pácot és legalább 1 órát állni hagyjuk. A bepácolt csirkehúst bő olajban aranysárgára sütjük. Kivesszük az olajból és konyhai papírtörlőre tesszük és melegen tartjuk.Az összetevőkből elkészitjük a mártást, ha marad akor hozzáadhatjuk a páclevet is. A megtisztított paprikát cikkekre vágjuk, és kevés forró olajban gyorsan megpirítjuk, úgy, hogy ropogós maradjon. A csirkehúst szépen elrendezzük a tálon, ráöntjük a ropogós paprikát, és a felforralt mártást óvatosan a húsra öntjük.

Ennyien látták ezt a receptet: 3987
Értékelje a receptet: Rossz, Jó, Kiváló
A szavazás állása: Jó
Szavazatok száma: 510

---

---

Fórum

Név:
E-mail:
Megjegyzés:
	A lenti kódhoz kérjük írja be a recept szót!
Kód:

---