Francia csigaleves

Hozzávalók:
4 személyre 30dkg tisztitott csiga, 5dkg vaj, 2 db tojássárgája, 4 adag erőleves, 2 db zsemle (kockának) kb.1/4 szerecsendió

Elkészítés:
Erőlevesben puhára főzzük a megtisztított csigákat. A főtt csigák felét egészen finomra vagdaljuk, vajon megpároljuk és hozzáöntjük az erőlevest. Szerecsendióval fűszerezzük, többször felforraljuk, végül elkeverjük a tojássárgájával. (Fokozatosan ne túl forrón, mert összekapja a tojást!) Minden adaghoz vajban pirított zsemlekockát és egészben hagyott csigát teszünk, végül rámerjük a forró levest.

Ennyien látták ezt a receptet: 3387
Értékelje a receptet: Rossz, Jó, Kiváló
A szavazás állása: Jó
Szavazatok száma: 750

---

---

Fórum

Név:
E-mail:
Megjegyzés:
	A lenti kódhoz kérjük írja be a recept szót!
Kód:

---