Töltött paprika más módon

Hozzávalók:
4 személyre: 8 db húsos zöldpaprika 200 g burgonya 2 dl tejföl 1 db tojás 100 g főtt sonka vagy tarja 50 g trappista sajt, esetleg füstölt sajt 20 g fokhagyma 0,5 dl olaj 1 csomag petrezselyemzöld só, őrölt bors

Elkészítés:
A megmosott zöldpaprika magházát kivesszük, ereit kivágjuk, és félretesszük. A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, majd lereszeljük a sajttal együtt. Közben a sonkát finomra vágjuk, a fokhagymát péppé zúzzuk. A burgonyát, a sajtot, a tojást, a fele tejfölt és a sonkát összekeverjük, hozzáadjuk a fokhagymát, a finomra vágott petrezselyem zöldet ízesítjük sóval, borssal, végül betöltjük a paprikába és tűzálló tálba rakjuk. A tejföl másik felét az olajjal elkeverjük és a betöltött paprikákat ezzel meglocsoljuk. Előmelegített forró sütőben -lefedve- megsütjük. Köretként párolt rizst adhatunk.

Ennyien látták ezt a receptet: 1566
Értékelje a receptet: Rossz, Jó, Kiváló
A szavazás állása: Jó
Szavazatok száma: 504

---

---

Fórum

Név:
E-mail:
Megjegyzés:
	A lenti kódhoz kérjük írja be a recept szót!
Kód:

---